Shinyu Premium Ceremonial Matcha (40 g)
Tiefe Verbindung und pure Eleganz – ein Matcha wie ein bester Freund.
1. Die Bedeutung von „Shinyu“ – dein bester Freund
„Shinyu“ (親友) bedeutet im Japanischen bester Freund.
Es beschreibt eine besonders tiefe, vertrauensvolle Verbindung – ehrlich, beständig und nah.
Genau das verkörpert dieser Matcha:
Ein Tee, der dich begleitet – im Alltag, in ruhigen Momenten und in bewussten Ritualen.
Hergestellt in der renommierten Region Yame in Fukuoka, steht dieser Matcha für höchste Qualität und feinste Handwerkskunst.
Schon beim Öffnen entfaltet sich ein weicher, intensiver Duft mit nussigen und leicht süßen Noten – einladend, warm und harmonisch.
2. Geschmacksprofil
Aroma: weich, grün, leicht nussig und elegant
Geschmack: cremig, vollmundig und ausgewogen, mit feinem Umami und dezenter Süße
Textur: samtig, dicht und besonders weich
Abgang: lang, rund und angenehm klar
Ein Matcha mit perfekter Balance zwischen Tiefe und Sanftheit.
3. Herkunft – Yame
Die Region Yame zählt zu den besten Anbaugebieten Japans für hochwertigen Grüntee.
Sie ist bekannt für:
✔ nebelreiche Täler
✔ mineralreiche Böden
✔ ideale Bedingungen für beschatteten Teeanbau
✔ herausragende Tencha-Qualitäten
Die für diesen Matcha verwendeten Tencha-Blätter werden vor der Ernte beschattet, wodurch sich:
entwickeln.
Yame steht weltweit für Premium-Qualität – besonders bei hochwertigen Matcha.
4. Was bedeutet „Ceremonial Matcha“?
Ceremonial Matcha steht für die höchste Qualitätsstufe im Matcha-Bereich und wird traditionell für die japanische Teezeremonie verwendet.
Dieser Matcha zeichnet sich aus durch:
✔ Verwendung der feinsten Tencha-Blätter (erste Ernte)
✔ besonders schonende Verarbeitung
✔ extrem feine Vermahlung
✔ leuchtend grüne Farbe
✔ keine Bitterkeit – sondern weiche, ausgewogene Eleganz
Er ist ideal für den puristischen Genuss – ohne Zusätze, ganz auf den Geschmack fokussiert.
5. Zubereitung – klassisch als Usucha
Für das beste Ergebnis:
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1,5 g Matcha
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60–80 ml Wasser
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ca. 75–80 °C
Mit dem Chasen cremig aufschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht.
Das Ergebnis:
Ein cremiger, vollmundiger und harmonischer Matcha, der seine Qualität direkt zeigt.
6. Matcha für besondere Momente
Der Shinyu Premium Ceremonial Matcha ist mehr als ein Getränk –
er ist ein täglicher Begleiter.
Ein Matcha, der seinem Namen gerecht wird:
Vertraut. Ausgewogen. Und immer an deiner Seite.